VINHO ITALIA FAMIGLIA RICCIADORO SANGIOVESE PUGLIA 750ML
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| Tipo de Vinho | Tinto | ||
| País | Itália | ||
| Uvas | Sangiovese | ||
| Vinícola | Castellani |
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| Região | Puglia | ||
| Classificação | Seco | ||
| Temperatura | 16-18°C | ||
| Teor Alcoólico | 12,5% |
Descrição
Elaborado pela vinícola Castellani, na região da Puglia. Em 2004 um estudo realizado com a casta sangiovese, revelou que ela é o resultado do cruzamento de outras duas castas, a Cilegiolo e Calabrese Montenuovo. A casta Cilegiolo está ligada historicamente a Toscana, enquanto a Calabrese tem suas origens no Sul do país, provavelmente na região da Calabria. Assim a herança genetica da sangiovese reune duas regiões vibrantes e históricas italianas. Famiglia Ricciadoro Sangiovese, é vibrante com notas de chá preto, cedro e especiarias picantes. Ideal para harmonizar com pratos de origem italiana.
Harmonização
Pizza margherita, risoto parmegiano, espaguete ao sugo, polpetone ao molho vermelho, lasanha de abobrinha, entrecôte grelhado.
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