VINHO URUGUAI CERRO CHAPEU FOLKLORE TREBBIANO 750ML
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| Tipo de Vinho | Branco | |||||
| País | Uruguai | |||||
| Uvas | 70% Trebbiano e 30% Malvasia | |||||
| Vinícola | Cerro Chapeu | |||||
| Região | Rivera | |||||
| Classificação | Seco | |||||
| Temperatura | 12- 16°C | |||||
| Teor Alcoólico | 11,8% |
Descrição
Elaborado a partir de uvas Trebbiano e Malvasia cultivadas em solos de origem eólica, compostos por areia vermelha profunda, com excelente capacidade de retenção de água. A colheita manual ocorre em caixas de 15kg, preservando a integridade dos cachos.
Os cachos são desengaçados e prensados separadamente. A fermentação alcoólica é conduzida com leveduras autóctones selecionadas em tanques de aço inoxidável, onde o vinho permanece por cerca de 6 meses para uma clarificação natural.
O engarrafamento é realizado sem filtração e com mínimo manuseio, preservando todo o frescor, a pureza aromática e a identidade do terroir de Rivera.
Harmonização
Ideal para ser servido com frutos do mar picantes e saladas.
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